Наши новости

13 декабря 2018, 17:28 Источник: АПК-Информ Просмотров: 2382

Метаморфозы рынка продуктов переработки зерна (АПК-Информ: ИТОГИ №12 (54))

 

ИА «АПК-Информ» представляет декабрьский номер журнала «ИТОГИ», посвященный рынку продуктов переработки зерна.

 

Согласно оценке экспертов, данный рынок в последние годы демонстрирует значительный рост и не столько за счет муки, сколько за счет других продуктов переработки. Тенденции максимально точно характеризует цитата старшего экономиста инвестиционного центра FАО Дмитрия Приходько: «…мука не может и не должна считаться единственным и безальтернативным направлением развития экспорта. Объемы мировой торговли крупами, зерновыми хлопьями, отрубями, а также другими видами продуктов переработки зерна демонстрируют более высокие темпы роста по сравнению с мукой. Поэтому наряду с диверсификацией и развитием рынков сбыта муки было бы целесообразно направить усилия на расширение линейки экспортируемых товарных позиций».

 

Рассмотрению тенденций рынка муки и других продуктов переработки зерна, а также происходящим изменениям и посвящен данный выпуск. В номере представлены:

 

 

Украинский рынок муки в сезоне-2018/19: проверка мукомолов на прочность (Андрей Купченко, АПК-Информ)

Производство и экспорт муки из Украины в июле-октябре 2018 года (Сергей Сакиркин, ПАО «Аграрный фонд»)

Крупяной рынок Украины: оптимизация ассортимента и ориентация на премиальные рынки (Андрей Купченко, АПК-Информ)

 

Дмитрий Приходько, старший экономист инвестиционного центра FАО

 

«За последние 3 сезона под контролем трех крупнейших экспортеров – Турции, Казахстана и Пакистана – находилось более 40% мирового объема поставок муки. Поэтому новым игрокам будет достаточно трудно выйти на этот рынок»

 

«Безусловно, нельзя сбрасывать со счетов изменение потребительских предпочтений. Персонализация становится всепроникающей. Растет внимание потребителей к состоянию своего здоровья, и ожидается более активное производство и потребление персонализированных товаров для здоровья (нишевая продукция – безглютеновая, органическая и т.д.)»

 

Подробно в интервью «Метаморфозы мирового рынка муки»

 

Родион Рыбчинский, директор общественной организации «Мукомолы Украины»

 

«Сегодня в мукомольной отрасли Украины есть несколько серьезных проблемных вопросов, которые влияют на стратегическое развитие отрасли, и, соответственно, достаточно много мелких, которые решаются по мере их поступления»

 

«В последние 5 лет наблюдался рост объемов поставок украинской муки на внешние рынки, что и позволяло предприятиям развиваться, проводить модернизацию. Можно сказать, что в Украине началось некое возрождение строительства новых мукомольных заводов. За последние несколько лет в эксплуатацию было введено около 10 крупных предприятий»

 

«Сегодня «Укрзализныця» поставила фактически весь экспорт украинской муки под колоссальный вопрос. Однако важно понимать, что на данном рынке найти покупателя очень сложно, а потерять легко»

 

Подробно в интервью «Под дых от своих, или Почему украинские мукомолы могут потерять внешние рынки»

 

Евгений Ган, президент Союза зернопереработчиков Казахстана

 

«Экспорт муки – это процесс. Наладить поставки муки в те или иные страны и, как говорится, спать спокойно нельзя. Это постоянная напряженная работа, причем в большей мере на правительственном уровне. Бизнес пришел и завоевал рынки сбыта, создал бренд, а вот удержать их путем налаживания долгосрочного сотрудничества – это уже задача государства. Особенно это важно в период, когда правительство страны-импортера вводит какие-либо защитные меры с целью ограничения импорта и поддержания собственной перерабатывающей отрасли»

 

«Основные поставки казахстанской муки традиционно осуществляются в Афганистан, Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан и Туркменистан. В направлении этих стран экспортируется порядка 98-99% нашей муки. Однако в последнее время в этих странах отмечается устойчивая тенденция наращивания перерабатывающих мощностей и развития собственного мукомольного производства. Для этого они применяют те или иные меры тарифного ограничения торговли»

 

Подробно в интервью «Экспорт муки – это постоянная напряженная работа»

 

Читайте также:

Восстанавливаем традиции производства ржи в Украине – ТРЕСТ-С

Поставка органической продукции – это длительные переговоры и подтверждение соответствия качества – Сквирский КХП

Чем активнее экспорт пшеницы, тем сложнее поставлять на внешние рынки муку – НОВИНТЕХ

и многие другие материалы.

 

Комментарии

Вы должны быть авторизованы для того, чтобы оставить комментарий

Похожие статьи